NG新闻中心NG News
浮山县第五届厨NG体育官网艺技能大赛闭幕 10款美食获“金牌小吃”荣誉
经过6天的激烈角逐和评审,发面饼、卷卷、千层饼、拉条子、摊馍馍、蜂蜜麻椭等25种美食荣获“特色小吃”称号,小拉面、莜面栲栳栳、酱肉刀削面、杂粮菜煎饼、擦圪蚪等15种美食被评为名优小吃,手工旋粉皮、周记饺子、西关二娃卷卷、卤煮火烧、喜馍馍、烧麦、酥皮油糕、老浮山拨面 、小米捞饭、夹心玉米面片10种美食荣获“金牌小吃”称号。 浮山素有“厨师之乡” 之美誉,现有厨师1.1万人,遍布全国22个省市,“浮山厨师”被认定为省级劳务品牌。此次厨师厨艺职业技能大赛中,包括烧麦NG体育官网、刀拨面NG体育官网、贡米卷卷在内的百余种特色小吃,展开了一场“食” 力较量,呈现了一场美食盛宴。 本次厨师技能大赛,是该县结合五一小长假及寨圪塔康养景区开放的契机,打造的一场文旅融合发展的助力活动,是该县深挖“厨师之乡”品牌资源禀赋,推动农、食、文NG体育官网、旅、康产业融合发展的新路径。(卫敏 刘杰 刘苗艺)